Hva tjener en restaurantsjef?
Medianlønnen for restaurantsjefer var 51 470 kr i måneden i 2025, ifølge SSB. Det tilsvarer omtrent 617 640 kr i året. Lurer du på om lønnen din er riktig, kan du sjekke den gratis med Selja.
Lønn som restaurantsjef i måneden og året
| Lønnsnivå | I måneden | I året |
|---|---|---|
| Nedre kvartil (25 %) | 45 000 kr | 540 000 kr |
| Median | 51 470 kr | 617 640 kr |
| Øvre kvartil (75 %) | 61 300 kr | 735 600 kr |
Medianen er lønnen i midten: halvparten tjener mer, og halvparten mindre. En av fire tjener under 45 000 kr, og en av fire over 61 300 kr. Forskjellen mellom de to er 16 300 kr i måneden, så erfaring, ansvar og arbeidsgiver betyr mye for hva du ender på.
Sammenlignet med andre yrker
Medianlønnen for alle yrker i Norge var 57 970 kr i måneden i 2025. Restaurantsjefer tjener dermed 11 % mindre enn medianen for alle yrker.
Lønn i lignende yrker:
- Hotellsjefer53 180 kr
- Butikksjefer57 000 kr
- Sports-, rekreasjons- og kultursenterledere64 140 kr
- Andre daglige ledere i tjenesteytende virksomheter56 400 kr
- Daglige ledere og administrerende direktører87 670 kr
- Administrative ledere80 210 kr
Hva påvirker lønnen?
- Erfaring: lønnen stiger som regel mest de første ti årene i yrket.
- Utdanning og videreutdanning: mange tariffavtaler gir høyere lønn for mer utdanning.
- Ansvar: ledelse, fagansvar eller vaktansvar gir ofte tillegg.
- Arbeidsgiver og sektor: se tabellen over, og sammenlign tilbud før du sier ja.
- Forhandling: de som forhandler, får oftere mer. Les hvordan i guiden om å forhandle lønn.
Tallene gjelder også for stillinger som Restauratør, Avdelingsleder, Soussjef, Kjøkkensjef, Storkjøkkenleder, Avdelingsdirektør, Avdelingsdirektør restaurant, Avdelingssjef.
Slik får du en bedre betalt jobb som restaurantsjef
Ofte er en ny jobb den raskeste veien til høyere lønn. Det som stopper mange, er tiden det tar å skrive en ny CV og søknad til hver stilling. Med Selja limer du inn stillingsannonsen og laster opp CV-en du har. På under ett minutt får du en profesjonell, ATS-vennlig CV og søknad skreddersydd til stillingen, med ordene fra annonsen der de hører hjemme. Selja legger aldri til erfaring du ikke har.
- Lag CV og søknad til stillingen på under ett minutt.
- Sjekk lønnen gratis før du forhandler.
Vanlige spørsmål
Hvor mye tjener en restaurantsjef i måneden?
Medianlønnen for restaurantsjefer var 51 470 kr i måneden i 2025, ifølge SSB. Halvparten tjente mellom 45 000 kr og 61 300 kr.
Hva er årslønnen for en restaurantsjef?
Med medianlønnen på 51 470 kr i måneden blir årslønnen omtrent 617 640 kr. Halvparten tjente mellom 540 000 kr og 735 600 kr i året.
Hvordan kan jeg få høyere lønn som restaurantsjef?
Ofte er en ny jobb den raskeste veien til høyere lønn. Med Selja limer du inn stillingsannonsen og får en profesjonell, ATS-vennlig CV og søknad skreddersydd til stillingen på under ett minutt, uten at noe blir diktet opp. Sjekk først om lønnen din er dårlig, standard eller bra med den gratis lønnssjekken.
Hvor kommer tallene fra?
Tallene er fra Statistisk sentralbyrå (SSB), tabell 11418, for 2025. De er månedslønn omregnet til heltid, uten overtid, og bygger på ca. 3400 årsverk i yrket.
Kilde: Statistisk sentralbyrå (SSB), tabell 11418, 2025. Yrkesgruppe 1412 (Restaurantsjefer) i STYRK-08.