Hva tjener bakere, konditorer?
Medianlønnen for bakere, konditorer var 42 830 kr i måneden i 2025, ifølge SSB. Det tilsvarer omtrent 513 960 kr i året. Lurer du på om lønnen din er riktig, kan du sjekke den gratis med Selja.
Lønn for bakere, konditorer i måneden og året
| Lønnsnivå | I måneden | I året |
|---|---|---|
| Nedre kvartil (25 %) | 38 740 kr | 464 880 kr |
| Median | 42 830 kr | 513 960 kr |
| Øvre kvartil (75 %) | 48 890 kr | 586 680 kr |
Medianen er lønnen i midten: halvparten tjener mer, og halvparten mindre. En av fire tjener under 38 740 kr, og en av fire over 48 890 kr. Forskjellen mellom de to er 10 150 kr i måneden, så erfaring, ansvar og arbeidsgiver betyr mye for hva du ender på.
Sammenlignet med andre yrker
Medianlønnen for alle yrker i Norge var 57 970 kr i måneden i 2025. Bakere, konditorer tjener dermed 26 % mindre enn medianen for alle yrker.
Lønn i lignende yrker:
- Slaktere, fiskehandlere45 260 kr
- Skytebaser og sprengningsarbeidere65 090 kr
- Møbelsnekkere45 540 kr
- Yrkesdykkere58 250 kr
- Desinfeksjonsarbeidere og skadedyrbekjempere46 370 kr
- Skreddere, buntmakere49 640 kr
Hva påvirker lønnen?
- Erfaring: lønnen stiger som regel mest de første ti årene i yrket.
- Utdanning og videreutdanning: mange tariffavtaler gir høyere lønn for mer utdanning.
- Ansvar: ledelse, fagansvar eller vaktansvar gir ofte tillegg.
- Arbeidsgiver og sektor: se tabellen over, og sammenlign tilbud før du sier ja.
- Forhandling: de som forhandler, får oftere mer. Les hvordan i guiden om å forhandle lønn.
Tallene gjelder også for stillinger som Baker, Konditor, Konfektmaker, Sukkertøymaker, Fagarbeider, Lærling, Formann, Svenn.
Slik får du en bedre betalt jobb for bakere, konditorer
Ofte er en ny jobb den raskeste veien til høyere lønn. Det som stopper mange, er tiden det tar å skrive en ny CV og søknad til hver stilling. Med Selja limer du inn stillingsannonsen og laster opp CV-en du har. På under ett minutt får du en profesjonell, ATS-vennlig CV og søknad skreddersydd til stillingen, med ordene fra annonsen der de hører hjemme. Selja legger aldri til erfaring du ikke har.
- Lag CV og søknad til stillingen på under ett minutt.
- Sjekk lønnen gratis før du forhandler.
Vanlige spørsmål
Hvor mye tjener bakere, konditorer i måneden?
Medianlønnen for bakere, konditorer var 42 830 kr i måneden i 2025, ifølge SSB. Halvparten tjente mellom 38 740 kr og 48 890 kr.
Hva er årslønnen for bakere, konditorer?
Med medianlønnen på 42 830 kr i måneden blir årslønnen omtrent 513 960 kr. Halvparten tjente mellom 464 880 kr og 586 680 kr i året.
Hvordan kan jeg få høyere lønn for bakere, konditorer?
Ofte er en ny jobb den raskeste veien til høyere lønn. Med Selja limer du inn stillingsannonsen og får en profesjonell, ATS-vennlig CV og søknad skreddersydd til stillingen på under ett minutt, uten at noe blir diktet opp. Sjekk først om lønnen din er dårlig, standard eller bra med den gratis lønnssjekken.
Hvor kommer tallene fra?
Tallene er fra Statistisk sentralbyrå (SSB), tabell 11418, for 2025. De er månedslønn omregnet til heltid, uten overtid, og bygger på ca. 1300 årsverk i yrket.
Kilde: Statistisk sentralbyrå (SSB), tabell 11418, 2025. Yrkesgruppe 7512 (Bakere, konditorer mv.) i STYRK-08.